Griaß enk bei uns im Gasthaus Planötzenhof

1936 haben unsere Urgroßeltern den Planötzenhof gekauft.
Seit dieser Zeit bemüht sich die Familie Heis um das Wohl der Gäste. Wir versuchen unsere Gastfreundschaft durch familienfreundliche Preise und qualitativ hochwertige Produkte aus der eigenen Landwirtschaft und der Region umzusetzen.

Andreas,(Andi) der Chef. Sein Anliegen ist die Küche und die Organisation.
Verantwortungsvoll bereitet er die Gerichte zu. Das Fleisch vom Hof, die Beilagen, das Gemüse und die Salate werden täglich frisch zubereitet und gekocht.

Sein Herz schlägt jedoch auch für die Landwirtschaft. Jede freie Minute nützt er dafür, um mit seinem Vater Andrä, seinen Brüdern Josef und Benedikt die vielen Arbeiten für den naturnah geführten Bauernhof zu erledigen.

Seine Lieblingsbeschäftigung ist das Traktor fahren.

Unterstützt wird er jedoch noch immer vom Senior Chef Ander, der im Tatkräftig zur Seite steht.

Paula, die Altwirtin
Zuständig für die Reservierungen, organisiert sie und schaut, dass im Service alles passt. Sie ist verantwortlich für die täglich frischen Kuchen, die Blumen und die immer schöne Dekoration.

Andrä oder Ander, Senior-Chef ist immer in der Küche oder im Stall aufzufinden. Er ist für die Vorbereitungen in der Küche und im Tagesgeschäft verantwortlich.

Benedikt, ist gelernter Molkereifachmann und stellt unseren hofeigenen Ziegenfrischkäse für das Gasthaus her. Auch als Kellner steht er immer zur Verfügung. 

Josef, ist spezialisierter Klauen bzw. Fusspfleger für Kühe. An stressigen Tagen ist er auch immer zur Stelle und hilft am Betrieb in der Küche oder Landwirtschaft mit.

 Magdalena & Regina sind auch immer zur Stelle und helfen immer wieder mit im     Betrieb.

Unser bekannter Hund....
 Leo , Border Collie, ein Schlitzohr durch & durch, ist auch immer am Hof zwischen Kühen, Schafen, Ziegen und Gästen zu sehen.